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煮饺子时,不要直接下锅,多加“这1步”,饺子鲜嫩多汁,不破皮

吃饺子是中国的伟大传统。它只能从以前的农历新年吃到成为家常菜。无论是自己动手还是从超市购买的速冻饺子,每次烹饪饺子时,每个人都会遇到一系列问题,如饺子和饺子。小编今天要向大家推荐一个水煮饺子不粘锅的妙招,当煮饺子时,注意不要直接去锅里,加入这一步,饺子嫩嫩多汁,不破皮。在加入饺子之前,在煮沸的汤中加入一小勺盐,然后加入饺子,小火煮至饺子煮熟。现在小编首先介绍传统饺子的做法!让你在家吃美味的饺子。

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由Pony Gourmet Kitchen

成分:

30克虾仁,50克猪肉,10克韭菜,饺子,5克牛油果,3克婴儿酱油

烹饪步骤:

1.首先准备所有成分,如下所示。小贴士:青虾30克,猪肉50克,韭菜10克,适量饺子,5克鳄梨油,3克宝宝酱油。

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然后切下韭菜,如下图所示。

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然后清洗猪肉并切成小块,如下图所示。

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4.然后去虾的尾部,去虾线,用猪肉将其放入绞肉机中,然后将其放入泥浆中,如下图所示。

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5.然后将韭菜加入肉中并充分混合,如下图所示。

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6.然后倒入鳄梨油,如下图所示。

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7.然后加入婴儿酱油并搅拌均匀,如下图所示。

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8.然后提前取一块饺子皮,将肉放在饺子皮上,如下图所示。

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9.然后捏住中间的两侧,如下图所示。

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10.然后将适量的水放入锅中,等待水煮沸,然后煮饺子直到它们准备漂浮。

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11.准备好美味的饺子,希望大家都喜欢。

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烹饪技巧:

1.将饺子放入锅中后,请勿盖上盖子。先将饺子皮煮熟,然后盖上盖子煮熟。煮熟后不会煮。用这种方式煮熟的饺子,皮肤不破,汤不浑,不粘锅,鲜嫩多汁。

2,新鲜包装新鲜包装的饺子,必须在水下煮沸,使饺子皮内的蛋白质迅速凝固,淀粉完全溶于水,使煮熟的饺子不会粘,不会破坏皮肤,吃得很嫩。

3,很多人做错了,认为煮饺子一定是火锅,但速冻饺子更适合冷水壶,如果煮水下锅,很容易烧开皮,而肉不容易厨师。冷水壶更方便。您不需要经常订购水。煮熟的饺子非常耐嚼。

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